Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 19.08.2024 - На площадке Минсельхоза России состоялось совещание по внесению изменений в техрегламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

кухня рыбака

Сельдь очистить, вынуть кости, вымочить в смеси молока и воды 10-12 часов, затем измельчить. Картофель нарезать соломкой. Обжарить нарезанный лук с маслом. Металлическую кастрюлю смазать маслом, уложить слоями картофель и сельдь, смазывая каждый слой взбитым яйцом и посыпая луком и укропом. Последний слой - картофельный - густо смазать яйцом. Залить все сметаной и поставить в духовку на 25-30 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель

В раздел ВИДЕО »

19.08.2024 - На площадке Минсельхоза России состоялось совещание по внесению изменений в техрегламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Поддержано предложение Минсельхоза России о том, что информация о дате и месте отбора проб при декларировании пищевой продукции должны быть указаны в графе «дополнительная информация» в единой форме декларации, утверждаемой Решением Коллегии ЕАЭК. Эта информация является существенной, так как срок действия декларации начинается с даты изготовления отобранных образцов (проб).

В том числе одобрена формулировка: «зарегистрированная декларация распространяется на пищевую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших исследования и измерения».

По предложению Комиссии ЕАЭК в текст включено предложение о том, что в случае, если пищевая продукция непромышленного изготовления приобретается у граждан с целью ее дальнейшей реализации, она подлежит декларированию.

В том числе добавлено уточнение: «за исключением пищевой продукции животного происхождения», так как для этой продукции предусмотрена процедура ветеринарно-санитарной экспертизы.

Рассмотрен вопрос о месте отбора образцов. Отмечено, что для серии и для партии это отдельные места отбора. Одобрены следующие формулировки:

место отбора проб для серии: «на складе готовой продукции изготовителя и/или складе хранения пищевой продукции изготовителя, складе временного хранения, таможенном складе, в емкости транспортного средства или грузовом отделении транспортного средства или на производственной линии готовой пищевой продукции»;

место отбора проб для партии: «на месте нахождения партии (на складе готовой продукции изготовителя и/или складе хранения пищевой продукции изготовителя, продавца (импортера)), складе временного хранения, таможенном складе, в емкости транспортного средства или грузовом отделении транспортного средства».

Речь шла также о перечне документов и сведений, которые являются основанием для принятия декларации о соответствии. На совещании решили, что заявитель по своему выбору может иметь документы, не поименованные в перечне, но послужившие основанием для принятия декларации.

Планируется дополнительно обсудить вопросы об определениях «типовой образец», «однородная продукция», «аналогичная продукция», а также о сроках действия деклараций.

« Назад