Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 30.08.2024 - В Астраханской области готовят... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Сельдь в маринаде.

С соленой сельди срезать оба филе, промыть холодной водой, залить растительным маслом и маринадом, плотно закрыть крышкой и поместить на сутки в холодильник.

Приготовление маринада. В посуду влить воду и уксус, положить мелко нарезанный репчатый лук и вареную морковь, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, дать вскипеть и охладить.

Готовую маринованную сельдь нарезать на кусочки, положить в селедочницу, полить маринадом и посыпать мелкорубленой зеленью.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-ножницы
В раздел ВИДЕО »

30.08.2024 - В Астраханской области готовят предложения Президенту по решению проблемы обмеления Каспия

29 августа, губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин провел совещание с представителями научного сообщества по проблеме обмеления Каспийского моря. Напомним, соответствующее поручение главе региона дал Президент Владимир Путин на их личной встрече 27 августа 2024 года.



Астраханская область является главным форпостом России на Каспии, и вопрос сохранения уровня моря – стратегический. Обмеление Каспийского моря затрудняет проход судов в порты и, если ничего не предпринимать, может привести к спаду экономики всех стран макрорегиона.

Заместитель руководителя Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ «КаспНИРХ» Сергей Шипулин сообщил, что учёные обсуждают проблематику изменения уровня моря более 10 лет. Последний период регрессии начался с середины 90-х годов прошлого века и продолжается по сей день. С 2009 года процесс ускорился, и за истекшее время уровень моря снизился почти на 2,5 м, составив -29 м ниже уровня мирового океана.

Изменение уровня моря, по оценкам учёных, имеет геологические и климатические причины. Исследования показывают, что максимально высоким он был в конце 18 века, минимальным за последние 500 лет – во времена царствования Ивана Грозного (-31 м). А 2300 лет назад уровень Каспия составлял -34,5 м.

Эксперты говорят о том, что заметно повлиять на процесс обмеления Каспийского моря практически невозможно. Однако совместными усилиями всех стран можно снизить негативные последствия для экономики и экологи Каспийского региона.


ФГБНУ «КаспНИРХ»
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.