Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 01.10.2024 - Экспорт рыбопродукции из Приморья и с Сахалина с начала 2024 года превысил 1 млн тонн

кухня рыбака

Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания..Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море

В раздел ВИДЕО »

01.10.2024 - Экспорт рыбопродукции из Приморья и с Сахалина с начала 2024 года превысил 1 млн тонн

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора с начала года оформлено 15 666 партий рыбопродукции общим весом 1 032 185,8 тонны, предназначенной для экспорта из Приморского края и Сахалинской области.

За последнюю неделю проконтролирован экспорт 577 партий рыбы и морепродуктов общим весом 19 776,6 тонны. За этот период оформлено 369 ветеринарных сертификатов на отправляемую за рубеж дальневосточную продукцию водного промысла, из них на Сахалине — 33 сертификата.

На вывозимые за рубеж партии водных биологических ресурсов оформлено 470 сертификатов здоровья, в том числе в Сахалинской области — 10. В Китай оформлено 396 сертификатов, в Республику Корея — 39, в Таиланд — 35.

Кроме того, оформлено 12 сертификатов формы 2 при импортных перевозках.

Напомним, экспорт рыбопродукции из Приморского края и Сахалинской области за 2023 год вырос на 72% по сравнению с предыдущим годом. На вывоз было оформлено 24,14 тыс. партий рыбы и морепродуктов общим весом 1,9 млн тонн

« Назад