Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 27.11.2024 - ГК «Русский Краб» вошла в число лидеров рейтинга работодателей России

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Битва рыб

В раздел ВИДЕО »

27.11.2024 - ГК «Русский Краб» вошла в число лидеров рейтинга работодателей России

ГК «Русский Краб» вошла в число победителей работодателей России, составленного РБК. Результаты рейтинга были представлены 19 ноября на десятом HR-форуме РБК в Москве.

Участниками рейтинга стали 206 работодателей, представляющих различные отрасли экономики. Их деятельность оценивалась по 30 параметрам, включая условия труда сотрудников и уровень оплаты труда, эффективность бизнеса и инновационное развитие, социальная ответственность, деловая репутация и мнение самих сотрудников.

В зависимости от полученных результатов, участники рейтинга разбиты на 4 группы, первую из которых составляют компании-победители, получившие наивысшие оценки экспертов.

«ГК „Русский Краб“ — молодая компания с уникальной корпоративной культурой. Мы ценим профессионализм команды и создаем своим людям такие условия, которые позволяют им развиваться и расти вместе с бизнесом. Высокая оценка в рейтинге РБК подтверждает, что на пути к сильному HR-бренду мы движемся в верном направлении», — сказала директор по управлению персоналом ГК «Русский Краб» Наталья Савченко.

В первую группу рейтинга РБК также вошли «Авито», Альфа-банк, X5 Tech, Банк ВТБ, ГК «Росатом», «Сбер», «Сибур», Лаборатория Касперского и другие компании.

« Назад