Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 04.12.2024 - Ассоциация добытчиков минтая и... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Форшмак
Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком. С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Айболит под водой
В раздел ВИДЕО »

04.12.2024 - Ассоциация добытчиков минтая и РОПНИЗ объединяют усилия по популяризации рыбы как главного элемента ЗОЖ

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) и Российское общество профилактики неинфекционных заболеваний (РОПНИЗ) объявляют о начале сотрудничества. Меморандум подписали президент АДМ Алексей Буглак и президент РОПНИЗ Оксана Драпкина 3 декабря на полях международного форума «Российская неделя здравоохранения-2024». Он подразумевает научно-практическое сотрудничество, целью которого является повышение здоровья нации благодаря увеличению количества рыбы в рационе россиян.



Потребление рыбы 2 раза в неделю снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, согласно данным эпидемиологических исследований, проведенных на базе ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, недостаточное потребление рыбы наблюдается у 34,9% российского населения.

В рамках сотрудничества АДМ и РОПНИЗ объединят усилия по популяризации рыбопродукции как неотъемлемой части здорового рациона питания, необходимого для ведения здорового образа жизни и профилактики неинфекционных заболеваний.  Это подразумевает научную, инновационную и просветительскую деятельность. В планах – проведение научных конгрессов и симпозиумов, а также массовых мероприятий, конкурсов и фестивалей, просветительская работа с разными возрастными группами граждан, в первую очередь детьми, молодежью и пожилыми людьми.

«В основе нашего партнерства – понимание общих целей и задач: ведь продолжительная и активная жизнь напрямую связана с полезным и сбалансированным питанием, неотъемлемой частью которого является рыбная продукция. АДМ – первая в России рыбопромышленная ассоциация, запустившая комплексную программу популяризации рыбной категории. В сентябре 2023 года мы запустили проект «Дальневосточный минтай», поставив амбициозную задачу – изменить имидж главной рыбы страны и кратно увеличить ее потребления. Эту задачу невозможно решить только за счет маркетинга, важны и другие инструменты, включая качественный анализ взаимосвязи между потреблением минтая и здоровьем его «покупателя», а также без разъяснительной работы со стороны профессиональных экспертов в сфере здравоохранения. В этой связи сотрудничество с ведущей общественной организацией в сфере здравоохранение имеет для нас стратегическое значение. Уверен, что оно принесет плоды и будет способствовать укреплению здоровья, увеличению продолжительности активной жизни россиян», — прокомментировал президент АДМ Алексей Буглак.

«Рыба обладает уникальными и ценными качествами для здоровья человека. Она является источником полезных жирных кислот, защищающих здоровье сердца и сосудов, качественного белка, а также йода, дефицит которого характерен для жителей большинства территории России. Я уверена, что наше сотрудничество с партнерами, представляющими рыболовный промысел, увеличит потенциал нашей работы в продвижении ценности здорового питания», — прокомментировала президент РОПНИЗ Драпкина Оксана Михайловна.


pollock.ru
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.