Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 27.02.2025 - Вступительная кампания-2025: вузы Росрыболовства готовятся к приему абитуриентов на целевое обучение

кухня рыбака

Суп перловый с фрикадельками из морского гребешка

Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу.
При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба реки Припять

В раздел ВИДЕО »

27.02.2025 - Вступительная кампания-2025: вузы Росрыболовства готовятся к приему абитуриентов на целевое обучение

Программа целевого обучения – эффективный механизм подготовки востребованных профессионалов, который помогает предприятиям решать вопрос кадрового обеспечения, а выпускникам гарантирует трудоустройство.

Абитуриенты поступают в учебное заведение по заявкам будущих работодателей и учатся бесплатно. После получения диплома выпускник должен отработать в организации не менее 3 лет.

Ранее Правительство России утвердило квоты приема абитуриентов на целевое обучение в вузах на 2025 год. Соответствующее распоряжение подписал председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин.

Для рыбохозяйственной отрасли по специальностям «Промышленное рыболовство», «Водные биоресурсы и аквакультура» на каждое направление установлены квоты по 10% (бакалавриат) и 10% (магистратура). Исключение составила программа бакалавриата «Водные биоресурсы и аквакультура» – доля целевых мест увеличено по сравнению с прошлым годом до 20%.

По специальности «Судовождение» и «Эксплуатация судовых энергетических установок» выделено по 5%; «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики» – 10%; «Кораблестроение, океанотехника и системотехника объектов морской инфраструктуры» – 45%, что отвечает высокой востребованности в российской экономике.

По всем научным специальностям в аспирантуре доля целевых бюджетных мест осталась на уровне 35% – необходимо больше молодых учёных, в том числе и для рыбного хозяйства.

Образовательный комплекс Росрыболовства включает 5 образовательных организаций высшего образования, а также 8 филиалов и 3 обособленных структурных подразделения.

Вузы Росрыболовства:

ФГБОУ ВО «Камчатский государственный технический университет»

ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»

ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет»

ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет»

ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет»

« Назад