Суп с кукурузой и копченой треской
Материал взят с информационного портала www.fishportal.ru
Ингредиенты
копченая треска - 350 гр.
масло сливочное - 25 гр.
лук - 1 шт.
консервированная кукуруза - 2 банки
молоко - 750 мл.
картофель - 450 гр.
томаты - 1 шт.
перец
соль
Способ приготовления
На сливочном масле слегка обжарить нарезанный лук. В кастрюле смешать лук, кукурузу, нарезанный картофель, молоко, поперчить. Довести до кипения, варить около 20 мин, пока картофель не станет мягким. Нарезать рыбу на крупные кусочки, добавить в суп и кипятить еще 3 мин. Разлить в подогретые тарелки и украсить нарезанными томатами и зеленью.