кухня рыбака
Русские роллы
|
Тонким слоем поперек нарезать огурцы, разложить их на блюдо, сверху намазать сливочным маслом и хреном, затем уложить тонко нарезанные ломтики семги. Закатать и положить в холодильник на полчаса. Затем вынуть и нарезать по форме роллов.
Подробнее »
|
Все рецепты »
Популярная ихтиология
Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель
|
В раздел ВИДЕО »
|
Экологическое прогнозирование поликультуры рыб
Требуется комплексный подход при решении проблемы освоения водоемов фермерами-рыбоводами.
Для прогнозирования возможности обитания и интенсивного роста рыб или кормовых организмов в определенном водоеме в соответствии с требованиями, предъявляемыми к условиям среды вселяемыми организмами, составлена имитационная модель (табл.18).
Границы показателей определяются жизнедеятельностью рыб или кормовых организмов (табл. 19-22).
Для простоты описания параметров изучаемого водоема все 12 показателей можно представить одной строкой (пример дан для карпа).
Таблица 18. Матрица описания параметров водоема
Код |
Показатель |
Значение показателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Площадь, га |
<5 |
6-20 |
21-50 |
51-300 |
301-500 |
501-1000 |
2 |
Изменение площади, % |
0 |
<5 |
6-10 |
11-50 |
51-70 |
>70 ; |
3 |
Водообмен, раз в год |
0 |
<1 |
2-5 |
6-10 |
11-15 |
>15 |
4 |
Глубина 2 м,% |
0 |
<5 |
5-10 |
11-20 |
21-50 |
>50 |
5 |
Соленость, г/кг |
<0,5 |
0,6-5 |
5,1-8 |
8,1-15 |
15,1-36 |
>36 |
6 |
Период с температурой воды 12°C, мес |
<1 |
1-3 |
3-4 |
4-5 |
5-6 |
>6 |
7 |
Содержание O2 мг/л |
<0,5 |
0,6-2 |
2,1-5 |
5,1-7 |
7,1-10 |
>10 |
8 |
Биомасса фитопланктона, г/м3 |
<0,4 |
0,5-1 |
1,1-4 |
4,1-40 |
4,1-400 |
>400 |
9 |
Биомасса зоопланктона, г/м3 |
<0,1 |
0,2-0,5 |
0,6-2 |
2,1-5 |
5,1-20 |
>20 |
10 |
Биомасса зообентоса, г/м2 |
<0,1 |
0,2-1 |
1,1-2 |
2,1-10 |
11-50 |
>50 |
11 |
Зарастаемость, % |
0 |
<5 |
6-25 |
26-50 |
51-70 |
>70 |
12 |
Наличие мелкихрыб, шт./м2 |
0 |
<10 |
11-25 |
6-50 |
51-70 |
>70 |
Таблица 19. Показатели, снятые с матрицы для карпов
Код |
Значение показателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
<5 |
6-20 |
21-50 |
51-300 |
301-500 |
500-1000 |
2 |
0 |
<5 |
6-10 |
- |
- |
- |
3 |
0 |
<1 |
2-5 |
6-10 |
- |
- |
4 |
0 |
<5 |
5-10 |
10-20 |
- |
- |
5 |
0,5 |
0.6-5 |
- |
- |
- |
- |
6 |
6 |
- |
3-4 |
4-5 |
5-6 |
>6 |
7 |
7 |
- |
2,1-5 |
5,1-7 |
7,1-10 |
>10 |
8 |
<0,4 |
0,5-1 |
1,1-4 |
4,1-40 |
41-400 |
- |
9 |
- |
0,2-0,5 |
0,6-2 |
2,1-5 |
5,1-20 |
>20 |
10 |
- |
- |
1,1-2 |
2,1-10 |
1,1-50 |
>50 |
11 |
0 |
<5 |
6-25 |
- |
- |
- |
12 |
0 |
<10 |
- |
- |
- |
- |
Таблица 20. Показатели, снятые с матрицы для пеляди
Код |
Значение показателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
<5 |
6-20 |
21-50 |
51-300 |
301-500 |
.500-1000 |
2 0 |
0 |
<5 |
- |
- |
- |
- |
3 0 |
0 |
<1 |
- |
- |
- |
. |
4 |
- |
- |
5-10 |
11-20 |
21-50 |
>50 |
5 |
<0,5 |
0,6-5 |
5,1-8 |
8,1-15 |
- |
- |
6 |
1 |
1-3 |
3-4 |
4-5 |
5-6 |
>6 |
7 |
- |
- |
- |
5,1-7 |
7,1-10 |
>10 |
8 |
- |
0,5-1 |
1,1-4 |
4,1-40 |
41-400 |
- |
9 |
- |
- |
- |
2,1-5 |
5,1-20 |
>20 |
10 |
- |
- |
- |
2,1-10 |
11-50 |
>50 |
11 0 |
0 |
5 |
6-25 |
- |
- |
- |
12 0 |
0 |
10 |
- |
- |
- |
- |
Таблица 21. Показатели, снятые с матрицы для бестера
Код |
Значение показателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
<5 |
6-20 |
21-50 |
51-300 |
301-500 |
500-1000 |
2 |
0 |
<5 |
6-20 |
11-50 |
51-70 |
- |
3 |
0 |
<1 |
2-5 |
- |
- |
- |
4 |
- |
- |
- |
11-20 |
21-50 |
>50 |
5 |
<0,5 |
0,6-5 |
5,1-8 |
8-15 |
- |
- |
6 |
- |
- |
- |
4-5 |
5-6 |
>6 |
7 |
- |
- |
- |
5.1-7 |
7,1-10 |
>10 |
8 |
<0,1 |
0,2-1 |
1,1-4 |
4,1-40 |
- |
- |
9 |
<0,1 |
0,2-0,5 |
0,6-2 |
2,1-5 |
5,1-20 |
>20 |
10 |
- |
- |
- |
2,1-10 |
11-50 |
>50 |
11 |
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
12 |
- |
<10 |
11-25 |
26-50 |
51-70 |
>70 |
Таблица 22. Показатели, снятые с матрицы для большеротого буффало
Код |
Значение показателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
<5 |
6-20 |
21-50 |
51-300 |
301-500 |
500-1000 |
2 |
0 |
<5 |
6-10 |
11-50 |
51-70 |
- |
3 |
0 |
<1 |
2-5 |
- |
- |
- |
4 |
0 |
<5 |
5-10 |
11-20 |
|
|
5 |
<0,5 |
0,6-5 |
5,1-8 |
- |
- |
- |
6 |
- |
- |
- |
- |
5-6 |
>6 |
7 |
- |
- |
- |
5,1-7 |
7,1-10 |
>10 |
8 |
- |
0,5-1 |
1,1-4 |
4,1-40 |
41-400 |
>400 |
9 |
- |
0,2-0,5 |
0,6-2 |
2,1-5 |
5,1-20 |
>20 |
10 |
- |
0,2-1 |
1,1-2 |
2,1-10 |
11-50 |
>50 |
11 |
0 |
<5 |
6-25 |
- |
- |
- |
12 |
0 |
<10 |
- |
- |
- |
- |
Таблица 23. Показатели поликультуры
Вид рыб |
код |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Карп |
1-6 |
1-3 |
1-4 |
1-4 |
1-2 |
3-6 |
3-6 |
1-5 |
2-6 |
3-6 |
1-3 |
1-2 |
Пелядь |
1-6 |
1-2 |
1-2 |
3-6 |
1-4 |
1-6 |
4-6 |
2-5 |
4-6 |
4-5 |
1-3 |
1-2 |
Бестер |
1-6 |
1-5 |
1-3 |
4-6 |
1-4 |
4-6 |
4-6 |
1-4 |
1-6 |
4-6 |
1 |
2-6 |
Большеротый буффало |
1-6 |
1-5 |
1-3 |
1-4 |
1-3 |
5-6 |
4-6 |
2-6 |
2-6 |
2-6 |
1-3 |
1-2 |
Водоем |
4 |
1-2 |
3 |
3 |
2 |
5 |
4 |
3 |
4 |
3-4 |
1-2 |
1-2 |
Таблица 24. Показатели для совместного выращивания карпа, большеротого буффало, пеляди и бестера
Код |
Значение показателя |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
<5 |
6-20 |
21-50 |
51-300 |
300-500 |
500-1000 |
2 |
0 |
<5 |
- |
- |
- |
- |
3 |
0 |
<1 |
- |
- |
- |
- |
4 |
- |
- |
- |
11-20 |
- |
- |
5 |
<0,5 |
0,6-5 |
- |
- |
- |
- |
6 |
- |
- |
- |
- |
5-6 |
>6 |
7 |
- |
- |
- |
5,1-7 |
7,1-10 |
>10 |
8 |
- |
0,5-1 |
1,1-4 |
4,1-40 |
- |
- |
9 |
- |
- |
- |
2,1-5 |
5,1-20 |
>20 |
10 |
- |
- |
- |
2,1-10 |
11-50 |
>50 |
11 |
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
12 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
При вселении не одного, а нескольких видов рыб достигается более полное освоение кормовых ресурсов водоема и повышается его рыбопродуктивность. С этой целью рассматриваются условия, необходимые для жизни в поликультуре и других рыб (табл. 23-24). При наложении показателей рассматривается совместимость этих видов для водоема. При создании поликультуры рыб в водоеме необходимо провести аэрацию воды, улучшить кормовую базу, уменьшить площадь зарослей, долю малоценных рыб и т.д. Так, при вселении бестера желательно присутствие малоценных рыб - объектов питания (код 12). Однако наличие большой биомассы бентоса - более 10 г/м2, а также лягушек позволяет компенсировать отсутствие малоценных рыб. В этом случае вопрос о плотности вселения бестера рассматривают отдельно. Для его выращивания водоем должен иметь минимальное количество водных растений (код 11). Короткая запись (см. табл.23-24) поликультуры представляется в этом случае несколькими показателями.
Ниже даются сведения о предполагаемых требованиях к разведению и выращиванию некоторых видов рыб в водоемах СНГ, из которых можно составлять различные поликультуры (табл.25).
Приведенные сведения легко подвергаются компьютерной обработке.
Таблица 25. Характеристика параметров, необходимых для жизнедеятельности разводимых рыб
Вид рыб |
Код |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Белый амур |
1-6 |
1-3 |
1-2 |
1-6 |
1-3 |
3-6 |
3-6 |
1-6 |
2-6 |
1-6 |
2-6 |
1-3 |
Белый толстолобик |
1-6 |
1-5 |
1-3 |
1-6 |
1-2 |
3-6 |
4-6 |
4-6 |
2-6 |
1-6 |
1-4 |
1-2 |
Пестрый толстолобик |
1-6 |
1-3 |
1-4 |
1-6 |
1-2 |
3-6 |
4-6 |
4-6 |
4-6 |
1-6 |
1-4 |
1-2 |
Серебряный карась |
1-6 |
1-6 |
3-4 |
1-6 |
1-2 |
1-6 |
3-6 |
1-6 |
1-6 |
2-6 |
1-5 |
1-5 |
Веслонос |
2-6 |
2-6 |
1-2 |
2-6 |
1-3 |
4-6 |
4-6 |
4-6 |
4-6 |
1-6 |
1-2 |
1-2 |
Сингиль |
1-6 |
1-6 |
1-2 |
2-6 |
2-6 |
5-6 |
3-6 |
2-6 |
2-6 |
3-6 |
1 |
1-2 |
Канальный сом |
1-6 |
1-6 |
1-6 |
1-6 |
1-3 |
5-6 |
3-6 |
1-4 |
1-6 |
3-6 |
1-3 |
3-6 |
Угорь |
1-6 |
1-5 |
1-2 |
2-6 |
1-6 |
3-6 |
2-6 |
1-6 |
1-6 |
4-6 |
1-4 |
1-6 |
Щука |
1-6 |
1-3 |
1-3 |
1-6 |
1 |
1-6 |
3-5 |
1-5 |
1-5 |
2-6 |
3-6 |
3-6 |
Судак |
1-6 |
1-3 |
3-6 |
2-6 |
1-2 |
3-6 |
3-6 |
1-5 |
1-5 |
2-6 |
1-3 |
3-6 |
Радужная форель |
1-6 |
1-3 |
3-6 |
2-6 |
1-5 |
1-4 |
4-6 |
1-3 |
3-6 |
3-6 |
1 |
3-6 |
Муксун |
1-6 |
1 |
1-6 |
3-6 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
4-6 |
1-3 |
1-6 |
1-2 |
1-3 |
Лещ |
1-6 |
1-3 |
3-6 |
2-6 |
1-3 |
4-6 |
3-6 |
1-5 |
4-6 |
4-6 |
1-4 |
1-2 |
Линь |
1-6 |
1-6 |
1-2 |
1-6 |
1 |
4-6 |
2-4 |
1-6 |
4-6 |
4-6 |
2-6 |
1-2 |
Ленский осетр |
1-6 |
1-3 |
1-4 |
6 |
1-6 |
1-6 |
4-6 |
1-5 |
1-6 |
5-6 |
0 |
1-6 |
|
|