Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыбовода > Справ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Лосось в виноградных листьях
В горячую воду опустить на несколько минут виноградные или капустные листья. В отдельную посуду натереть цедру лимона и выдавить сок. Измельчить зубчик чеснока. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить лимонным соком. Лук нарезать кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перчик нарезать полосочками. Корень имбиря натереть на терке. Каждый лист смазать растительным маслом, положить в центр кусочек рыбы, измельченный имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой и завернуть. Лист перевязать  бечевкой и запекать на протвине около 30 минут. К столу рыбу подавать горячей.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-меч
В раздел ВИДЕО »

Механизация облова и сортировки рыбы.

Технология облова нагульных прудов контейнерным способом. Многолетняя практика подтвердила проектные данные по сокращению времени облова контейнерным способом по сравнению с обычным в 2-3 раза, снижению эксплуатационных затрат в 3-4 раза, а также высокую надежность этой технологии.
При облове пруда контейнерным способом в обыкновенный донный водопуск с камерой облова помещаются два контейнера, куда вместе с потоком воды при ее спуске из пруда заходит рыба. Загрузка и подъем контейнеров осуществляются электротельфером попеременно: во время подъема и выгрузки одного контейнера производится наполнение второго. Заход рыбы регулируется поворотом направляющих ворот.
Энергопитание электротельфера, а также освещение оперативной площадки обеспечивает передвижная электростанция типа Э-8 или ЛЭП.
Контейнер выполнен из перфорированного или сетчатого материала. Основные его параметры таковы: длина -4м, ширина - 0,8 м, высота -1,3 м, вместимость - 500 кг живой рыбы.
Процесс облова - непрерывный, в нем заняты всего 2 человека. Бесперебойный облов прудов контейнерным способом обеспечивается при наличии на ферме достаточного количества живорыбного транспорта и садков для временного содержания живой рыбы до отправки ее в торговую сеть.
Механизация сортировки товарной рыбы. Если перед реализацией живой рыбы необходимо произвести ее сортировку, то в подобных случаях рекомендуется воспользоваться соответствующим оборудованием. Так, для сортировки товарного карпа используется сортировочная установка "Карп-2", сортирующая рыбу по массе в зависимости от толщины тела рыбы.
Ее применение позволит механизировать ручной труд, повысить производительность в 5,3 раза, снизить затраты труда на 81%.

Техническая характеристика установки "Карп-2"
Производительность, тыс. шт/ч (кг/ч) до 21,9 (6800)
Количество фракций рыбы 3
Масса рыб во фракциях, г
первая до 250
вторая от 250 до 600
третья свыше 600
Расходы воды, м3 до З
Установленная мощность, кВт 2,25
Напряжение, В 380
Частота, Гц 50
Габаритные размеры, мм 3800х2100х1580
Масса, кг 960

Механизация сортировки рыбопосадочного материала на прудах. Для сортировки рыбопосадочного материала карпа используется установка "Карп-1".
Ее применение позволит механизировать ручной труд, повысить производительность в 5,6 раза, снизить затраты труда на 82%.

Техническая характеристика установки "Карп-1"
Производительность, тыс.шт/ч до 30
Количество фракций 3
Масса рыб во фракциях, г
первая до 10
вторая от 10 до 20
третья свыше 20
Расход воды, м3 До З
Установленная мощность, кВт 2,25
Напряжение, В 380
Частота, Гц 50
Габаритные размеры, мм 3150х1580х1630
Масса,кг 590



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.