Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник рыбовода > Справочник фермера-рыбовода. В.И. Козлов > Глава 6. Разведение и выращивание карпа и растительноядных рыб в прудах

кухня рыбака

Рыбу очищают, потрошат, режут на порционные куски, солят, перчат и обжаривают с обеих сторон в растительном масле в глубокой сковороде или жаровне. Затем добавляют квашеную капусту, репчатый лук и тушат до готовности при закрытой крышке.
Подробнее »

Все рецепты »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Глава 6. Разведение и выращивание карпа и растительноядных рыб в прудах