Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов

кухня рыбака

Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »

Все рецепты »

БМРТ типа "Лесков"

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донными или пелагическими тралами переработка рыбы на филе и обезглавленную потрошенную замораживание выработка консервов рыбьего жира (из печени) переработка непищевого прилова и отходов рыбообработки на кормовую муку транспортирование продукции в порт
Длина наибольшая, м:	83,12
Длина между перпендикулярами, м:	75
Ширина наибольшая, м:	13,8
Высота борта до верхней палубы, м:	9,75
Осадка средняя в грузу, м:	5,43
Водоизмещение наибольшее, т:	3678
Дедвейт, т:	1378
Грузоподъемность, т:	876
Температура в трюмах, С:	-23;10
Скорость, уз:	12,5
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	70
Количество коечных мест:	105
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизельная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х1765 (2400)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	2877 (3900)
Производительность технологических линий:	мороженой продукции: 30 т/сут кормовой рыбной муки и технического жира (по сырью): 30 т/сут
Количество построенных единиц:	16
Год начала постройки судов данного типа:	1964
Год окончания постройки судов данного типа:	1971
Место постройки:	Судоверфь им. Парижской Коммуны, г. Гдыня, ПНР

кухня рыбака

Популярная ихтиология

БМРТ типа "Лесков"