Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > РПС "Исследователь Каспия" (на базе пр.12... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Розовый паштет
Рыбу вымыть и обсушить. Филе лосося (100 г) мелко нарезать, ввести яичный белок, посолить. Филе камбалы нарезать ломтиками, ввести белки (2 шт.), посолить. Лосося и камбалу поставить в холодильник на 30 минут. Шпинат вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг и разложить в виде прямоугольника (15x12 см) так, чтобы один лист заходил на другой. В охлажденное филе лосося добавить сливки (0,5 стакана), вино, взбить в миксере, поперчить и выложить на листья шпината. Оставшееся филе лосося (200 г) разрезать вдоль пополам, положить рядом с фаршем и завернуть в листья. Филе камбалы смешать со сливками (1,5 стакана), лимонным соком, измельчить миксером. Половину массы поместить в форму, в середину положить рулет из шпината и лосося, сверху — остатки фарша, разровнять и накрыть фольгой. Запекать 1 час в духовке (200°С), остудить и вынуть из формы.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.
В раздел ВИДЕО »

РПС "Исследователь Каспия" (на базе пр.12961)

Версия для печати »

Назначение:
  • комплексные рыбохозяйственные исследования в экономических зонах и внутренних морях
  • лов рыбы, хранение замороженной рыбы и транспортировка

  • Длина наибольшая, м: 35,78

    Длина между перпендикулярами, м: 29,6

    Ширина наибольшая, м: 8,8

    Высота борта до верхней палубы, м: 6,07

    Осадка средняя в грузу, м: 3,47

    Водоизмещение наибольшее, т: 500

    Дедвейт, т: 120

    Температура в трюмах, С: -25;-4

    Скорость, уз: 10,7

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 20

    Количество коечных мест: 23

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизельная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х590 (800)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1030 (1408)

    Производительность технологических линий: мороженой продукции: 6 т/сут

    Количество построенных единиц: 1

    Год начала постройки судов данного типа: 1996

    Объем трюмов, м (3): 145

    Место постройки: АО ССЗ "Авангард", г. Петрозаводск, Россия

    Вид выпускаемой продукции, оснащенность научными лабораториями: Две лаборатории площадью 20 м?

    Научная группа, чел: 7



    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.