Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > БМРТ типа "Лучегорск" ( пр.394РМ) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба с человеческим лицом.
В раздел ВИДЕО »

БМРТ типа "Лучегорск" ( пр.394РМ)

Версия для печати »

Назначение:
  • лов рыбы донными или пелагическими тралами
  • переработка рыбы в мороженую продукцию
  • выработка рыбьего жира (из печени) и икры
  • переработка непищевого прилова и отходов рыбобработки на кормовую муку
  • транспортирование продукции в порт

  • Длина наибольшая, м: 83,57

    Длина между перпендикулярами, м: 75

    Ширина наибольшая, м: 14,01

    Высота борта до верхней палубы, м: 10,01

    Осадка средняя в грузу, м: 5,66

    Водоизмещение наибольшее, т: 3725

    Дедвейт, т: 1150

    Грузоподъемность, т: 564

    Температура в трюмах, С: -18

    Скорость, уз: 12,5

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 60

    Количество коечных мест: 99

    Район плаванья: неограниченный

    Энергетическая установка: дизельная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х1470 (2000)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 2790 (3800)

    Производительность технологических линий:
  • мороженой продукции: 30т/сут
  • кормовой рыбной муки и технического жира (по сырью): 60 - 70 т/сут

  • Количество построенных единиц: 23

    Год начала постройки судов данного типа: 1968

    Год окончания постройки судов данного типа: 1975

    Место постройки: ССЗ "Балтия", г. Клайпеда, СССР



    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.