кухня рыбака
Бульвю сильке
Сельдь очистить, вынуть кости, вымочить в смеси молока и воды 10-12 часов, затем измельчить. Картофель нарезать соломкой. Обжарить нарезанный лук с маслом. Металлическую кастрюлю смазать маслом, уложить слоями картофель и сельдь, смазывая каждый слой взбитым яйцом и посыпая луком и укропом. Последний слой - картофельный - густо смазать яйцом. Залить все сметаной и поставить в духовку на 25-30 минут.
Подробнее »
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
РТМКС типа "Моонзунд"
Версия для печати »
Назначение:
лов рыбы донными или пелагическими тралами
заморозка обрабатываемой или неразделанной рыбы
переработка непищевого прилова и отходов рыбообработки на кормовую муку и технический жир
выработка рыбных консервов и полуфабриката медицинского жира
хранение продукции, сдача ее на транспортные рефрижераторы или транспортирование продукции в порт
Длина наибольшая, м:
120,43
Длина между перпендикулярами, м:
107
Ширина наибольшая, м:
19,02
Высота борта до верхней палубы, м:
12,22
Осадка средняя в грузу, м:
6,63
Водоизмещение наибольшее, т:
9260
Дедвейт, т:
3459
Грузоподъемность, т:
2048
Температура в трюмах, С:
-28;15;20
Скорость, уз:
15,1
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:
96
Количество коечных мест:
115
Район плаванья:
неограниченный
Энергетическая установка:
дизель - редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):
2х2650 (3600)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):
7080 (9600)
Производительность технологических линий:
консервов: 25 туб/сут
мороженой продукции: 60 т/сут
рыбной кормовой муки и технического рыбьего жира (по сырью): 50 - 60 т/сут
п/ф медицинского жира ( по сырью): 4 т/сут
Количество построенных единиц:
37
Год начала постройки судов данного типа:
1986
Год окончания постройки судов данного типа:
1993
Место постройки:
Фольксверфь, г. Штральзунд, ГДР
e-mail: info@fishportal.ru
© Fishportal 2025. Все права защищены.
Дайджест рыбной отрасли
Версия для печати »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов