Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов > РТМС типа "Горизонт"(пр.1386)

кухня рыбака

Рыбу очистить, сделать надрезы, натереть солью и перцем, положить в сотейник, залить растительным маслом и жарить в жарочном шкафу при умеренной температуре, время от времени поливая маслом. Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить томаты и тушить, пока томаты не распарятся. Протереть через сито и проварить до загустения массы. Перед подачей рыбу, уложенную на блюде, залить полученным соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

РТМС типа "Горизонт"(пр.1386)

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донными или пелагическими тралами переработка рыбы в мороженую продукцию выработка консервов из печени трески переработка непищевого прилова и отходов рыбообработки на кормовую муку, технический жир и полуфабрикат медицинского жира хранение вырабатываемой продукции, сдача ее на транспортные рефрижераторы или транспортирование продукции в порт
Длина наибольшая, м:	111,3
Длина между перпендикулярами, м:	99,9
Ширина наибольшая, м:	17,3
Высота борта до верхней палубы, м:	11
Осадка средняя в грузу, м:	6,52
Водоизмещение наибольшее, т:	7972
Дедвейт, т:	3145
Грузоподъемность, т:	2120
Температура в трюмах, С:	-28;20
Скорость, уз:	15
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	70
Количество коечных мест:	100
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизель - редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	2х2570 (3500)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	6020 (8200)
Производительность технологических линий:	мороженной продукции: 50 т/сут кормовой рыбной муки и технического жира (по сырью): 60 - 70 т/сут
Количество построенных единиц:	18
Год начала постройки судов данного типа:	1974
Год окончания постройки судов данного типа:	1984
Место постройки:	ССЗ "Океан", г. Николаев, СССР

кухня рыбака

Популярная ихтиология

РТМС типа "Горизонт"(пр.1386)