Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > СДСУ типа "Приморье" (пр.13020) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Забавная рыба
В раздел ВИДЕО »

СДСУ типа "Приморье" (пр.13020)

Версия для печати »

Назначение:
  • лов рыбы донным ярусом, донными ловушками
  • обработка, заморозка и хранение рыбы

  • Длина наибольшая, м: 39,83

    Длина между перпендикулярами, м: 35,32

    Ширина наибольшая, м: 8,89

    Высота борта до верхней палубы, м: 4,6

    Осадка средняя в грузу, м: 3,17

    Водоизмещение наибольшее, т: 596

    Дедвейт, т: 112

    Грузоподъемность, т: 50

    Температура в трюмах, С: -24

    Скорость, уз: 10,3

    Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 15

    Количество коечных мест: 16

    Район плаванья: I ограниченный (200-мильная зона Дальнего Востока)

    Энергетическая установка: дизель-редукторная

    Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 1х440 (600)

    Энерговооруженность, кВт (л.с.): 610 (830)

    Производительность технологических линий: мороженой продукции: 4,8 т/сут

    Количество построенных единиц: 17

    Год начала постройки судов данного типа: 1988

    Год окончания постройки судов данного типа: 1995

    Место постройки:
  • ССЗ им. Октябрьской революции, г. Благовещенск, СССР
  • Сретенский ССЗ, п.Кокуй, Читинская обл., СССР
  • ГП "Хабаровский ССЗ", г. Хабаровск, Россия



  • e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.