Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов > СРТМ типа "Василий Яковенко" (пр.502ЭМ)

кухня рыбака

Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »

Все рецепты »

СРТМ типа "Василий Яковенко" (пр.502ЭМ)

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донными или пелагическими тралами и кошельковым неводом заморозка улова в неразделанном виде частичная разделка крупных экземпляров с последующей заморозкой сдача мороженой продукции на транспортные рефрижераторы либо доставка ее в порт
Длина наибольшая, м:	54,8
Длина между перпендикулярами, м:	49,4
Ширина наибольшая, м:	9,8
Высота борта до верхней палубы, м:	5
Осадка средняя в грузу, м:	4,32
Водоизмещение наибольшее, т:	1220
Дедвейт, т:	400
Грузоподъемность, т:	207
Температура в трюмах, С:	-18
Скорость, уз:	11,6
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	28
Количество коечных мест:	31
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизельная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х852 (1160)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	1512 (2060)
Производительность технологических линий:	мороженой рыбы: 22 т/сут
Количество построенных единиц:	345
Год начала постройки судов данного типа:	1971
Год окончания постройки судов данного типа:	2000
Место постройки:	ССЗ Ленинская кузница, г. Киев, СССР

кухня рыбака

Популярная ихтиология

СРТМ типа "Василий Яковенко" (пр.502ЭМ)