Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов > СРТР типа "Саргасса" (пр. 502Р)

кухня рыбака

Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »

Все рецепты »

СРТР типа "Саргасса" (пр. 502Р)

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донным или пелагическими тралами и кошельковым неводом сдача улова на плавбазы или доставка в порт в слабосоленом и охлажденном виде
Длина наибольшая, м:	54,15
Длина между перпендикулярами, м:	50,4
Ширина наибольшая, м:	9,35
Высота борта до верхней палубы, м:	4,76
Осадка средняя в грузу, м:	3,73
Водоизмещение наибольшее, т:	963
Дедвейт, т:	309
Грузоподъемность, т:	149
Температура в трюмах, С:	0;-2;-5
Скорость, уз:	11,7
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	31
Количество коечных мест:	31
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизельная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х590 (800)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	1055 (1430)
Производительность технологических линий:	по производству соленой продукции: 4,5 т/ч
Количество построенных единиц:	39
Год начала постройки судов данного типа:	1968
Год окончания постройки судов данного типа:	1973
Место постройки:	Ярославский ССЗ, г. Ярославль, СССР

кухня рыбака

Популярная ихтиология

СРТР типа "Саргасса" (пр. 502Р)