Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов > СЯМ типа "Капитан Карташов"

кухня рыбака

Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »

Все рецепты »

СЯМ типа "Капитан Карташов"

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донным ярусом выработка мороженой разделанной рыбы и филе, рыбной муки из отходов хранение, транспортировка и передача продукции на транспортные суда или берег
Длина наибольшая, м:	46,5
Длина между перпендикулярами, м:	40,8
Ширина наибольшая, м:	10,8
Высота борта до верхней палубы, м:	8
Осадка средняя в грузу, м:	5,1
Водоизмещение наибольшее, т:	1266
Дедвейт, т:	516
Грузоподъемность, т:	260
Температура в трюмах, С:	-30
Скорость, уз:	12
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	40
Количество коечных мест:	28
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизель-редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х790 (1075)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	1640 (2235)
Производительность технологических линий:	мороженой продукции: 23 т/сут кормовой рыбной муки (по сырью): 15 т/сут
Количество построенных единиц:	2
Год начала постройки судов данного типа:	1993
Место постройки:	Совикнесс-верфь, г. Совик, Норвегия

кухня рыбака

Популярная ихтиология

СЯМ типа "Капитан Карташов"