Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > ТР типа ПТР-500 "Курильское озеро" (пр. ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Паровая ильная рыба с овощами.

Для варки на пару подойдет большая эмалированная кастрюля, в которую можно положить твердую сетку или решетку. Чтобы пар не выходил из кастрюли, можно использовать лист фольги. Наполнить кастрюлю до половины водой и положить кружочки лимона. Немного помаслить решетку и положить ее в кастрюлю. Стебель фенхеля очистить и тонко нарезать, зелень оставить для украшения.

Рыбу хорошо промыть, очистить от чешуи и внутренностей, поперчить внутри и снаружи и начинить фенхелем. Положить на решетку ломтики картофеля и на них рыбу. Если остался фенхель, посыпать сверху. Вокруг положить бобы.

Осторожно накрыть фольгой приготовленные продукты непосредственно на решетке и еще сверху всю кастрюлю, подоткнув края. Дать воде закипеть, уменьшить огонь и варить на пару 15 минут, пока рыба и овощи не будут готовы. Украсить зеленью фенхеля, дольками лимона и подать на стол.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба с человеческим лицом.
В раздел ВИДЕО »

ТР типа ПТР-500 "Курильское озеро" (пр. 70561)

Версия для печати »

Назначение: прием и транспортирование мороженой продукции, генеральных грузов, двадцатифутовых контейнеров

Длина наибольшая, м: 62,08

Длина между перпендикулярами, м: 58,2

Ширина наибольшая, м: 10,2

Высота борта до верхней палубы, м: 4,1

Осадка средняя в грузу, м: 3,3

Водоизмещение наибольшее, т: 1700

Дедвейт, т: 890

Температура в трюмах, С: -25;-8

Скорость, уз: 11

Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 20

Количество коечных мест: 24

Район плаванья: неограниченный

Энергетическая установка: дизель - редукторная

Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 2х441 (600)

Энерговооруженность, кВт (л.с.): 1377 (1875)

Количество построенных единиц: 1

Год начала постройки судов данного типа: 1998

Объем трюмов, м (3): 850

Место постройки: Дальневосточный завод "Звезда", г. Большой Камень, Россия



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.