Вторник
23:08
мск
| Обозначение: | ГОСТ 7631-2008 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей |
| Название англ.: | Fish, non fish objects and products from them. Methods of sensory and physical characteristics identification |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2009 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей. Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы, сухие супы, водоросли, морские травы и продукцию, вырабатываемую из них, кроме кулинарных изделий, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из водных млекопитающих. Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 7636 в части определения органолептических и физических показателей |
| Взамен в части: | ГОСТ 7631-85 в части определения органолептических и физических показателей |
| Расположен в: | ОКС Общероссийский классификатор стандартов67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты67.120.30 Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продуктыКГС Классификатор государственных стандартовН Пищевые и вкусовые продуктыН2 Рыба и рыбные продуктыН29 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка |
08.04.2025
«Честный знак» — цифровая маркировка икры
28.02.2025
Топ-тренды мирового рынка рыбных продуктов
17.03.2025
Как маркируют рыбу и рыбную продукцию
ГОСТ 7631-85