Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить. Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу. Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут. Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 30)

Здраствуйте !

Подскажите пожалуста.Необходимо ТУ на производско консервов Мясо краба натуральное для салатов или Мясо краба салатное .

Ответ:

Добрый день, Владимир Мирославович!

В ответ на Ваш вопрос могу сообщить, что Технические условия разрабатываются непосредственно на предприятии с учетом особенностей конкректного предприятия, также можно их купить у других предприятий, можно также воспользоваться ГОСТом Р 51488-99 "Консервы из мяса краба натуральные.ТУ".

С уважением.