Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Здравствуйте, Елена!

Масляная рыба - достаточно редкая. Поэтому, думаю в единых справочниках Вы ее не найдете, хотя можете попытаться отправить запрос производителям таких справочников.

В сообщении № 385 мы давали ссылку на магазин по продаже таких справочников. Масляная рыба по внешнему виду и отдаленно по химическому составу напоминает тунца, поэтому в крайнем случае можно искать нормы на тунца и применять их к масляной рыбе.

С уважением.