Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком. С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 49)

Здравствуйте!

Подскажите, пожалуйста, хочу заняться торговлей живой рыбой( речная).

2)Не могли бы вы оценить систему которую я хочу установить. имеются 6-8 баков по 900л. вода из центрального водоснабжения проходит через угольный фильтр 0,5м куб /час (для удаления хлора). компрессор (для подачи кислорода). биофильтр ВОТ ЕГО ТО Я НАЙТИ НЕ МОГУ.

не могу найти фирму в москве занимающихся оборудованием. все фирмы которые я нашел занимаются аквариумными рыбами и их оборудование не подходит для меня (слишком маленькие). либо фирмы занимаются УЗВ которые тоже не занимаются этим(слишком большие).

заранее благодарен за ваш ответ.

Ответ:

Здравствуйте, Дмитрий!

Все зависит от того, сколько Вы собираетесь содержать рыбу в ваших резервуарах, Вам необходимо охлаждать их для того чтобы рыба не теряла в массе. Температуры охлаждения мы писали ранее , посмотрите в архивах. Охлаждать можно льдом, но в идеале холодильной установкой. Лучше, чтобы вода была проточной, т.е. постоянно сменяемой, если это невозможно, требуется как можно чаще менять воду. Обшейте ваши резервуары шумоизоляционными материалами.

Биофильтры Вы можете посмотреть здесь. Это германская фирма известна своими фильтрами. Вот в этой ссылке неплохой фильтр.

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены