кухня рыбака

Закуска из сельди и помидоров

Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать дольками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Филе копченой сельди мелко нарезать, смешать с помидорами, выложить в блюдо, посыпать петрушкой, оформить дольками огурцов, полить растительным маслом и подать к столу.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Коротяев Сергей, 27.12.2009 11:23 (Сообщение N: 547)

Уважаемый технолог ,подскажите где найти граммотного ,опытного специалиста по рыбе чтобы уличшить качество производимого продукта,потому что сейчас делаем рыбу Х/к старыми "дедовскими "методами,хотелось увеличить выход,и уплотнить структуру,спасибо

Ответ:

Здравствуйте, Сергей!

А в каком городе у Вас производство?

Хорошие специалисты выпускаются, насколько мне известно, из учебных учреждений Мурманска и Калининграда. Попробуйте оставить свой запрос в разделе «Работа».

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены