Лососевые чипсы с водорослями от КамчатГТУ вырвали победу в престижнейшем стартап-инкубаторе «КОЛЛАБ 2K25»

Это была не просто битва идей, это был настоящий марафон на выживание в мире инноваций! Команда Камчатского государственного технического университета вырвала победу в престижнейшем стартап-инкубаторе «КОЛЛАБ 2K25» от компании «ВкусВилл»!

Масштаб поражает: 112 заявок из 4 стран мира! И среди сотен амбициозных проектов именно наши ребята доказали, что они – лучшие из лучших!

Знакомьтесь с нашими героями: лидер команды – Светлана Чугункова, студент-технолог; студенты-первооткрыватели – Андрей Завалишин и Ксения Стрелец – студенты-технологи; наставник –  Майя Владимировна Благонравова, доцент кафедры «Технологии пищевых производств».

Фото: ФГБОУ ВО «КамчатГТУ»

Что же они создали? Забудьте о скучных перекусах! Встречайте – лососевые чипсы с водорослями! Это не просто «хрустяшки», это настоящий взрыв вкуса и пользы. Команде удалось соединить невозможное: невероятный хруст, нежнейший вкус камчатского лосося и мощную питательную ценность водорослей. Это инновация, которую мы все так ждали на полках магазинов!

Фото: ФГБОУ ВО «КамчатГТУ»

Путь к вершине был тернист: три месяца бессонных ночей, глубоких интервью с потребителями, бесконечных дегустаций и работы над рецептурой. Под чутким руководством экспертов студенты прошли путь, который у многих занимает годы: от смелой идеи до готового продукта, дизайна упаковки и экономики продукта. Из 112 заявок в финал вышли лишь 20, и наши ребята заслуженно забрали золото!

Что дальше? Это только начало! Впереди –  работа с реальными производствами, апробация на площадках партнеров и, мы уверены, долгожданные продажи! 

Наши студенты доказали: смелость, наука и любовь к своему делу способны открывать любые двери!

_______________________

Второй год ВкусВилл запускает Коллаб — студенческий инкубатор, где студенты могут попробовать создать свой продукт вместе с компанией и прокачать скиллы в разработке настоящих продуктов питания. С информацией о проекте можно ознакомиться на сайте инкубатора Коллаб 2к25. Помимо денежных призов для победителей и возможности реализовать идею на полке, у студентов есть возможность принять участие в биржа стартапов, потенциальных офферах и получить приглашения на стажировки от партнеров проекта. 

Источник: kamchatgtu.ru