Пятница
04:11
мск
Удерживать статус заведения для выхода в свет ресторанам пока удается, а вот конкурировать с общепитом, супермаркетами и доставкой готовой еды ...
Крымские устрицы могут составить конкуренцию французским: из‑за пониженной солености Черного моря (21 промилле вместо 34 промилле в Средиземном) они получаются ...
Из глубин Ладоги Инновационный метод разведения форели на рекордных глубинах разработала группа компаний «Кала Ранта». Полигоном стала открытая часть Ладожского озера, где ...
Четвертый гастрономический Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» пройдет с 18 мая по 5 июня 2026 года традиционно в трех форматах: ресторанном, ...
Сеть «Честная Рыба», объединяющая четыре ресторана, готовится к масштабированию. Стратегический план – открыть около 50 точек в Москве, чтобы обеспечить ...
Торговые сети в этом году продолжат расширять ассортимент готовой еды. Например, один из крупнейших ритейлеров «Магнит» сделает ставку на блюда ...
Евросоюз не может отказаться от рыбы из России, несмотря на санкции: за первое полугодие 2025 года экспорт рыбы в ЕС ...
Планы властей увеличить потребление рыбы в России до 28 кг на человека в год пока далеки от реализации. По итогам 2025 ...
Минтай укрепляет позиции как базовый продукт и драйвер рыбной полки в целом, пришли к выводу участники деловой сессии Ассоциации добытчиков ...
05.05.2026
Новый ГОСТ на мороженую рыбу с 1 июня
18.05.2026
Рыбная мука: рост цен продолжается
26.03.2026
Российские дороги закрывают на просушку
