Четверг 16:29 мск

Маркетинг морепродукции

gosudarstvo-oficialno-beret-pod-kontrol-cenoobrazovanie-na-prodovolstvie
Государство официально берет под контроль ценообразование на продовольствие

C 1 января 2027 года власти начнут отслеживать цены на продукты на всех этапах продвижения — от производителя или импортера ...

rynok-moreproduktov-rost-cen-polyarizaciya-sprosa-i-evolyuciya-potrebitelskih-predpochtenij
Рынок морепродуктов: рост цен, поляризация спроса и эволюция потребительских предпочтений

Первое полугодие рыбная отрасль завершила с небольшим отставанием по объему улова в сравнении с прошлым годом. Но дефицита не предвидится ...

horeca-na-raspute-eda-iz-korobki-pobezhdaet-v-krizis
HoReCa на распутье: еда из коробки побеждает в кризис

Удерживать статус заведения для выхода в свет ресторанам пока удается, а вот конкурировать с общепитом, супермаркетами и доставкой готовой еды ...

sekret-krymskih-ustric-nezhnee-chem-v-parizhe
Секрет крымских устриц: нежнее, чем в Париже

Крымские устрицы могут составить конкуренцию французским: из‑за пониженной солености Черного моря (21 промилле вместо 34 промилле в Средиземном) они получаются ...

forel-s-ladozhskim-harakterom-innovacii-karelskih-rybovodov-poluchili-podderzhku-biznesa
Форель с ладожским характером: инновации карельских рыбоводов получили поддержку бизнеса

Из глубин Ладоги Инновационный метод разведения форели на рекордных глубинах разработала группа компаний «Кала Ранта». Полигоном стала открытая часть Ладожского озера, где ...

vladivostok-i-moskva-vstrechayut-o-mega-vkus-festival-mintaya-nabiraet-oboroty
Владивосток и Москва встречают «О!Мега Вкус» – фестиваль минтая набирает обороты

Четвертый гастрономический Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» пройдет с 18 мая по 5 июня 2026 года традиционно в трех форматах: ресторанном, ...

opyt-chestnoj-ryby-kak-stroit-restorannyj-biznes-v-epohu-peremen-i-cifrovizacii
Опыт «Честной Рыбы»: как строить ресторанный бизнес в эпоху перемен и цифровизации

Сеть «Честная Рыба», объединяющая четыре ресторана, готовится к масштабированию. Стратегический план – открыть около 50 точек в Москве, чтобы обеспечить ...

ni-ryby-ni-myasa-pochemu-novye-sanpin-po-pitaniyu-trebuyut-perepisat
«Магнит» ловит волну: ставки на рыбу и морепродукты в готовой еде

Торговые сети в этом году продолжат расширять ассортимент готовой еды. Например, один из крупнейших ритейлеров «Магнит» сделает ставку на блюда ...

evrostat-v-2025-m-es-zakupilsya-rybnym-file-iz-rossii-na-rekordnuyu-summu
Евростат: В 2025-м ЕС закупился рыбным филе из России на рекордную сумму

Евросоюз не может отказаться от рыбы из России, несмотря на санкции: за первое полугодие 2025 года экспорт рыбы в ЕС ...

Копирование изображений запрещено.

Мы используем cookie. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием интернет-метрик в ч. Яндекс Метрика.
Принять
Политика конфиденциальности