Рыбная отрасль работает в условиях природной неопределенности и жестких требований к безопасности продукции. Как сегодня проверяют чистоту рыбы, что показывают ...
В 2025 Россия провела рекордное количество арктических миссий: от научных прорывов до спасательных тестов и просветительских рейсов, — приводит данные ...
Китайские ученые успешно разработали новый сорт карася – Gibel Zhongke No. 6, – без мелких костей, с нежным мясом, питательный, ...
Рынок готовой еды в России стремительно растет и выходит за пределы крупных городов. Разбираемся, как ретейл подстраивается под новые привычки ...
Рыбопереработка, как и другие производства Калининградской области, в уходящем году столкнулась с увеличением себестоимости своей продукции и снижением объемов вылова. ...
В лососевую путину 2025 года дальневосточные рыбаки добыли 335,5 тысячи тонн красной рыбы, несколько превысив научный прогноз, но подтвердив негативный ...
Россияне недоедают рыбы и морепродуктов. И это при том, что наша страна замыкает первую четверку стран по продолжительности своей береговой ...
Сельдь под шубой, наравне с холодцом, салатом «Оливье»и мандаринами, стала в советские времена одним из символов праздничного застолья. Но похожие салаты готовили в России и других странах ...
Остров Кильдин, расположенный в Баренцевом море в 50 км от Мурманска, является исторической землей поморов и норвежцев. В прошлом здесь ...