Судак

Обыкновенный судак — лат. Sander lucioperca — вид лучепёрых рыб самый крупный представитель семейства окуневых.

Судак распространён довольно широко в пресных водоёмах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Балтийского, Чёрного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в других озёрах и опреснённых участках указанных морей.

Промысловое значение

Судак ценный объект для промысла, особенно в крупных озёрах, водохранилищах, дельтовых районах рек и в пресных заливах морей. В некоторых странах вылов судака ограничен, так как он является объектом спортивной охоты.

Например, в Водлозерском водохранилище (Карелия) промысел судака ведётся в течение всех сезонов года, но основной вылов обычно приходится на период открытой воды. Для судака установлена промысловая мера (45 см), которую он достигает в 9–10 лет и к этому времени является полностью половозрелым.