Удильщик (морской черт)

Удильщик, или морской черт — лат. Lophius, — род морских лучепёрых рыб из семейства удильщиковых отряда удильщикообразных.

Встречаются в Тихом и Атлантическом океанах. Длина тела от 50 до 150 см.

Самые распространенные виды Удильщиков:

Американский морской черт

Достигает в длину 90 см, весит до 22 кг. Среди удильщиков по праву считается долгожителем. Продолжительность жизни до 30 лет. На данный момент находится под угрозой исчезновения из-за переловов. Обитает в водах северо-западной Атлантики на глубинах до 670 м.

Чернобрюхий удильщик

Мельче американского, вырастает в длину 50 см, хотя иногда встречаются экземпляры до 1 м. Продолжительность жизни — 20 лет. Встречается в восточной Атлантике, Средиземном и Черном морях. Привычная глубина — от 300 до 650 м.

Западноатлантический удильщик

Достигает 60 см, проживает в западной акватории Атлантического океана, как и следует из его названия. Основная доля вылова принадлежит Бразилии.

Дальневосточный морской черт

Достигает в длину 150 см. Обитает в Японском море. Этот вид самый глубоководный из перечисленных — встречается на глубине до 2000 м. Также популярная промысловая рыба.

Европейский удильщик (Lophius piscatorius)

Настоящий рекордсмен среди своих собратьев. Длина тела до 2 м, вес до 57 кг. Обитает в Атлантическом океане на глубине до 550 м. Его добывают в Англии и Франции.

Промысловое значение

Долгое время европейский удильщик был массовой промысловой рыбой. Каждый год объем улова в странах Европы составлял до 30.000 т. Мясо рыбы отличается низкой жирностью и высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Удильщика часто используют для приготовления блюд в европейской и азиатской кухнях.