Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Отряд: Сомообразные (siluriformes) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Сельдь рубленая
С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Жизнь морских обитателей. Странные
В раздел ВИДЕО »

Отряд: Сомообразные (siluriformes)

У сомообразных рыб нет настоящих чешуи. Тело у них голое или покрыто своеобразными костными пластинками. У многих на спине, помимо настоящего спинного плавника с лучами есть еще и так называемый “жировой” плавник, лишенный лучей. Вокруг рта у сомообразных обычно имеется несколько пар усиков, играющих очень важную роль в добывании пищи: мелких рыб и водных, преимущественно донных животных. Почти все сомы — хищники, растительноядные формы среди них встречаются крайне редко, зато много ночных форм и хищников-засадчиков.

Для отряда характерно высокое разнообразие видов, сильно различающихся по внешнему виду, размерам и образу жизни особей. Здесь можно встретить гигантов массой до 300 кг и двухсантиметровых видов-крошек, вполне мирных рыб, паразитов и прожорливых хищников, обитателей порожистых горных рек и жителей болот, а также артезианских колодцев. У некоторых сомов есть даже специальные электрические органы, у других — дополнительные органы дыхания или специальные присоски для жизни в быстрых потоках. Не любят сомообразные только низкие температуры и морскую воду. Из 33 семейств этого отряда только два переселились в море, а основная масса из более чем 1200 видов обитает в пресных водах тропической и субтропической частей Южной и Центральной Америки, Азии и Африки. В водах России встречаются представители трех семейств.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.