Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
13.12.2016 - Россельхознадзор внедрил систему для определения вида рыбы в консервах
В РФ запущено проведение тестов для определения вида рыбы в рыбных консервах. Соответствующие нововведения были разработаны и внедрены Национальным центром безопасности продукции водного промысла и аквакультуры Россельхознадзора.
По словам представителя надзорного ведомства, наборы тест-систем, разработанные и внедренные Центром, направлены на определения вида рыб в рыбных консервах. При этом задействован метод полимеразной цепной реакции в режиме реального времени, уточнил он.
Как отметил представитель Россельхознадзора, с помощью внедрениря новых систем будет возможно идентифицировать в рыбных консервах пикшу, сайду, минтай, атлантическую треску, тихоокеанскую треску, кижуч, нерку, кету, горбушу, радужную форель, атлантический лосось, сообщает газета «Известия».
Напомним, ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев заявил, что экспорт агропромышленного сектора должен вырасти к 2018 году до $19 млрд.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель