ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ

Минсельхоз и Росрыболовство совместно с Минфином к 22 сентября проработают механизм поддержки создания предприятий по производству посадочного материала лососевых. Это обеспечит независимость отрасли от зарубежных поставок.

В России с 2020 года используется оценка уровня цифровой зрелости предприятий, которая позволяет отслеживать глубину использования промышленностью IT-инструментов и технологий автоматизации. На сегодня этот показатель составляет около 45%. К 2030 году планируется довести данный параметр до 85%.

В рамках рабочей поездки в Приморский край исполняющий обязанности руководителя подведомственному Росрыболовству ФГУП «Нацрыбресурс» Руслан Румянцев во главе рабочей группы проинспектировал состояние причального фронта в морских рыбных портах Приморского края. На 21 августа общая загрузка холодильников по хранению рыбной продукции в Приморском крае составила 68,1 %.

Причина — рекордные выловы лосося на Дальнем Востоке. Именно он используется в качестве основного сырья для производства деликатеса. При этом сейчас цены на продукцию достигли максимальных за последние годы уровней, рассказали “Ъ FM” участники рынка. Почему рыбы в 2023 году добыли больше? И сколько будет стоить икра в ближайшие месяцы? Возможные ответы на вопросы в материале издания «Коммерсант» .

Вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке к 22 августа 2023 года достиг 545 тыс. тонн – это на 16,4% выше уровня аналогичного нечетного 2021 года и в 2,7 раза больше  прошлогоднего показателя (в 2022 на 22 августа добыто 202,6 тыс. тонн), сообщает Telegram-канал Росрыболовства.

В рамках проекта "Доступная рыба" в крупные федеральные сети в центральных регионах России будет направлено как минимум 3 тыс. тонн рыбы, добытой в водах Камчатки, – лосося, минтая и сельди. Суть проекта в том, что рыба будет продаваться с минимальной наценкой по фиксированным ценам, которые будут контролировать участники проекта.

В сфере рыбопереработки в Мурманской области сложился острый дефицит охлажденного сырья. Как отмечают участники рынка, причины тому разные: от строительства фабрик под инвестпроекты до политики отдельных компаний, которые предпочитают увозить рыбу за границу.

Исключение требования о государственной экологической экспертизе для пастбищного выращивания гидробионтов уберет серьезный административный барьер, отмечает замруководителя Росрыболовства Василий Соколов.

Деловая программа Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии и морепродуктов (Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia) продолжает наполняться интересными мероприятиями с остро актуальными темами. На 27 сентября запланирован круглый стол "Выход и работа на рынке Китая под российским брендом".

Причем среди молодежи в возрасте от 18 до 34 лет процент нелюбителей рыбных продуктов оказался еще выше – 8%, показало исследование, проведенное Всероссийской ассоциацией рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) совместно со Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев дал ряд поручений для развития рыбопереработки по итогам заседания профильной правкомиссии. Важная тема — поддержка выпуска продукции для конечного потребителя.

В России объем производства икры лососевых видов рыб по итогам путины 2023 года может возрасти в 2,3 раза по сравнению с прошлым годом и достигнуть 23 тыс. тонн. Такой прогноз делают эксперты Аналитического центра Рыбного союза.